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5-07　食品ロスの発生量の推移

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食品ロスの発生量の推移

出典)わが国の食品ロスの発生量の推移(環境省)

食品ロスとは

食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のことです。日本では、令和２年度に約522万トンの食品ロスが発生したと推計されています。

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